Cabillaud au beurre de cèpes
23€


Risotto cèpes


Saumon cuit à l’unilatéral
23€


Fondue de poireaux, millet acidulé, beurre Nantais


Pigeonneau cuit sur coffre
24€


Sauce poulette, mousseline et ses mini légumes


St Jacques flambées au Calvados
31€


Beurre Nantais


Sole Meunière
39€


Pomme de terre grenaille