La carte des plats

Carte plat L'Ecailler Cholet
Meringues, crémeux cassis, crème de marrons12€

Ganache montée tonka, gel cassis, glace marrons

Tarte soufflée au chocolat, insert praliné*13€

Crème agrumes / vanille, glace vanille

Cacahuète en trompe l’œil*14€

Croustillant cacahuète, caramel beurre salé, ganache cacahuète

Café accompagné8.5€

(illy)

(*) DESSERT NECESSITANT DE LA PREPARATION, PAR CONSEQUENT IL DOIT ETRE CHOISI LORS DE LA PRISE DE VOTRE COMMANDE